Opracowanie naukowe będące podsumowaniem wybranych dotychczasowych badań oraz prac wdrożeniowych przeprowadzonych w ramach realizacji programów wieloletnich: „Ulepszanie krajowych źródeł białka roślinnego, ich produkcji, systemu obrotu i wykorzystania w paszach” oraz „Zwiększenie wykorzystania krajowego białka paszowego dla produkcji wysokiej jakości produktów zwierzęcych w warunkach zrównoważonego rozwoju”.

Stanowią one zalecenia żywieniowe przeznaczone przede wszystkim dla rolników, wytwórni pasz, ODR-ów oraz uczniów średnich i wyższych szkól rolniczych i hodowlanych.

Zgodnie z założeniami programów, opracowanie niniejsze informuje o aktualnym stanie wiedzy dotyczącym możliwości stosowania w żywieniu świń i drobiu krajowych roślinnych pasz wysokobiałkowych będących potencjalnymi zamiennikami importowanej poekstrakcyjnej śruty sojowej.. link...